GUIDE D'ÉLEVAGE - SYSTÈMES ALTERNATIFS

19 19 LOHMANN TIERZUCHT › GUIDE D’ÉLEVAGE Les règles de densité d’élevage varient d’un pays à l’autre. Des densités plus importantes autorisant un plus grand nombre d’oiseaux dans un même es- pace peuvent souvent mener à une réduction de l’uniformité et du déve- loppement à cause de la concurrence accrue et d’une mauvaise utilisation des installations. Par conséquent, il faut faire attention lors du peuplement de votre site ! Veuillez vérifier que la densité d’éle- vage est conforme aux réglementations sur le bien-être animal en vigueur dans le pays où se trouvent les poussins/ poulettes. De nombreux facteurs contribuent au développement d’un poussin en bonne santé. Bien comprendre les étapes du développement et leurs corrélations avec les besoins alimentaires et la re- lation avec la performance est un ou- til fondamental dans votre arsenal de prise de décision. Densité d’élevage Développement Croissance maximale Première mue Seconde mue Troisième mue 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Croissance quotidienne g/p/j Adapté de Ysilevitz, 2007 Organes principaux Muscles et squelette Capacité d’ingestion Os médullaire Système reproducteur Protéine Os Matière grasse DÉVELOPPEMENT DE

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